Автор рассказывает о своем опыте пекаря и участника курса 'Пеку с любовью'. Она делится своими впечатлениями о бездрожжевой выпечке на ржаной закваске и ферментированных продуктах. Она также описывает свой опыт в приготовлении куличей на закваске и добавлении различных ингредиентов. В конце автор упоминает о своей работе и увлечениях.